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Montagny 1er Cru Les Truffières 2021 - Domaine Bruno Lorenzon
Bourgogne, Côte Châlonnaise, Montagny, 1er cru Les Truffières, Millésime 2021, Bruno Lorenzon
55,00 €
Référence:
W_2390
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Notes de dégustation du Montagny 1er Cru "Les Truffières" 2021 - Domaine Bruno Lorenzon
- OEIL : Dans le verre, ce Montagny 1er Cru nous offre une teinte dorée éclatante, révélant une limpidité cristalline qui capte le regard. Les reflets chatoyants évoquent le soleil jouant sur les collines bourguignonnes, promettant une belle expérience de dégustation
- NEZ : Lors de l'exploration olfactive ce chardonnay présente un profil aromatique raffiné. Des notes florales subtiles, rappelant le chèvrefeuille, s'entrelacent harmonieusement avec des nuances d'agrumes frais, créant une composition équilibrée. La subtilité du terroir s'exprime avec élégance.
- BOUCHE : Ici encore, l'élégance persiste avec une attaque vive et fraîche. La texture soyeuse dévoile des saveurs d'agrumes, accentuées par des touches minérales distinctives. La finale, d'une belle persistance, laisse une empreinte délicate.
En résumé : Le Montagny 1er Cru "Les Truffières" 2021 se caractérise par sa robe dorée, à la limpidité cristalline. Son nez subtil entrelace avec harmonie les notes florales du chèvrefeuille et la fraîcheur des agrumes. En bouche, une attaque vive révèle une texture soyeuse portant des saveurs d'agrumes et des accents minéraux, offrant une expérience gustative élégante et équilibrée. Pour préserver toute sa fraîcheur et son équilibre, il est recommandé de conserver ce vin blanc entre 3 et 5 années. Mariez le avec des huîtres fraîches pour une fusion parfaite avec les saveurs marines, ou des fruits de mer grillés pour une note iodée complémentaire.
Autres appellations du domaine : Mercurey 1er Cru "Les Croichots", Montagny 1er Cru "Les Truffières", Mercurey 1er Cru "Clos des Barraults", Mercurey 1er Cru "Les Champs Martin" Blanc, Mercurey 1er Cru "Les Champs Martin" Rouge, Montagny 1er Cru "Les Monts Laurent", Bourgogne "Clos Alfred", Mercurey "Le Chapitre", Mercurey 1er Cru "Pièce 13", Mercurey 1er Cru "Pièce 15", Mercurey 1er Cru "Les Champs Martin Cuvée Carline"...
W_2390
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- % vol.
- 13 %
- Appellation
- Montagny
- Région
- Bourgogne, Côte Chalonnaise
- Producteur
- Lorenzon
- Classification
- 1er Cru
- Climat
- Les Truffières
- CRD
- Oui
- Mode de production
- Raisonné
Domaine Bruno Lorenzon
Vigneron à Mercurey
Le Domaine Bruno Lorenzon, établi à Mercurey au cœur de la Côte Chalonnaise, incarne l'excellence de la viticulture bourguignonne avec une attention toute particulière portée à la pureté de ses vins. Fondé dans les années 1920 par Georges Lorenzon et transmis à son petit-fils Bruno en 1997, le domaine représente environ 9 hectares, sur l'appellation Mercurey et Montagny, soit le double de sa taille initiale. La philosophie de Bruno Lorenzon repose sur un profond respect du terroir, privilégiant une viticulture bio (certifiée Ecocert).
Vigneron de troisième génération, au parcours atypique, Bruno reprend le domaine familial après avoir acquis une expérience internationale en tant que consultant. Sa vision est ancrée dans la pureté et la minéralité des vins. Il met un point d'honneur à préserver l'équilibre naturel de la vigne en évitant les intrants. Le sol n'a d'ailleurs connu aucun produit chimique depuis plus de 30 ans. Bruno travaille minutieusement dans son vignoble, favorisant une densité élevée de pieds par hectare et une hauteur de vigne qui permettent d'optimiser la photosynthèse.
Bruno Lorenzon laisse chaque millésime exprimer son identité, refusant toute chaptalisation ou acidification. Son expérience passée dans la tonnellerie lui permet également de concevoir ses propres fûts, sélectionnés avec soin en Bourgogne. La démarche du domaine vise à allier tradition et modernité, avec un vigneron qui laisse la place au millésime et au vin, s'effaçant pour laisser la nature s'exprimer pleinement.
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