Comtes de Champagne Rosé 2009 - Maison Taittinger (Coffret)
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Notes de dégustation du Comtes de Champagne Rosé 2009 - Taittinger
- OEIL : La robe de ce millésime 2009 attire immédiatement l'attention avec sa teinte rosée délicate, évoquant une élégance raffinée. Les fines bulles remontent gracieusement, créant une effervescence vive dans la flûte. La clarté et la brillance de la couleur suggèrent une cuvée d'une grande finesse.
- NEZ : Le bouquet aromatique offre une expérience olfactive sublime. Dès le premier effluve, des arômes subtils de fruits rouges tels que la fraise et la framboise se mêlent à des notes florales délicates. Des nuances légères de pain brioché et de zeste d'agrumes ajoutent une dimension gourmande à l'ensemble.
- BOUCHE : L'attaque en bouche est à la fois fraîche et généreuse. La texture soyeuse caresse le palais, laissant place à des saveurs persistantes de petits fruits rouges. Une légère touche de vanille et de noisette apporte une subtile complexité, équilibrant harmonieusement l'ensemble. La finale est longue, laissant une empreinte délicatement fruitée en bouche.
En résumé : Le Comtes de Champagne Rosé 2009 incarne l'élégance avec sa robe rose délicate. Son bouquet aromatique mêle habilement fruits rouges, notes florales et touches gourmandes. Son attaque fraîche et sa texture soyeuse révèlent des saveurs équilibrées, avec une finale fruitée et persistante. Un champagne rosé qui peut être conservé avec succès en cave pendant 8 à 12 ans, permettant ainsi à ses arômes de se développer. Il s'apprécie pleinement avec des mets fins tels que des sushis, des crustacés, voire une salade de fruits rouges frais, ajoutant une touche d'élégance à chaque bouchée.
Autres appellations du domaine : Comtes de Champagne, Brut Réserve, Prestige Rosé, Prélude Grands Crus, Millésime, Folies De La Marquetterie, Nocturne Rosé, Nocturne, Demi Sec, Taittinger Collection...
Fiche technique
- Millésime
- 2009
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rosé
- Lieu de production
- Reims
- % vol.
- 12,5 %
- Appellation
- Champagne
- Région
- Champagne
- Producteur
- Maison Taittinger
- Conditionnement
- Coffret
- Cuvée
- Comtes de Champagne
Maison de Champagne de Reims
Avant la création de la Maison Taittinger, il y avait la maison de commerce de vin de Champagne de Jacques Fourneaux, ouverte en 1734. Il travaillait avec les moines Bénédictins de la région qui possédaient la majorité des vignobles. C'est en 1932 que Pierre Taittinger, patriarche de la famille Taittinger, qui étaient des négociants en vins de Champagne installés à Paris depuis 1870, achète le Château de la Marquetterie (un véritable trésor d'architecture construit en 1734 près d'Épernay, au beau milieu d'un gigantesque vignoble) qui appartenait à la Maison de Champagne Forest-Fourneaux. Un coup de coeur pour cet ancien officier de l'armée française devenu député.
L'achat déchaîne également la passion de Pierre pour le vin. Ainsi, en 1934, lui et son beau-frère Paul Evêque font l'acquisition de la société Forest-Fourneaux dans sa totalité. Pierre étant très pris par son travail de politicien et n'ayant malheureusement que peu de temps à consacrer à la maison de Champagne, les deux hommes sont épaulés par trois des fils de la famille Taittinger : Claude, François et Jean.
Ensemble, ils parviennent à donner un nouveau souffle à l'entreprise. François, de par ses talents innés de dirigeant, gère d'ailleurs avec talent le domaine familial de 1945 à 1960. Le jeune homme est à l'origine de l'identité de la marque Taittinger, ainsi que des nombreux efforts réalisés pour faire connaître son Champagne à l'international. De son côté, Jean est chargé de développer le vignoble de la maison de Reims en 1946. Par la suite, il se lancera également en politique, allant jusqu'à devenir ministre du président Georges Pompidou en 1973.
Après la mort tragique de François, c'est son deuxième frère Claude qui prend la succession de la Maison Taittinger, de 1960 à 2005. Il poursuit les travaux d'ouverture au monde de la marque et fait également planter près de 140 hectares de vignes supplémentaires. Génie de la communication, il transforme Taittinger en un univers de style et d'élégance. En 2005, la Maison Taittinger est vendue au fonds d'investissement américain Starwood Capital Group. Cela ne durera qu'un an : en 2006, Pierre-Emmanuel Taittinger, le fils de Jean, rachète la maison familiale au groupe d'investisseurs.
Taittinger redevient propriétaire du Château de la Marquetterie, de ses caves qui contiennent plus de 12 millions de bouteilles ainsi que de son vignoble de 290 hectares. Claude se retire du groupe en 2006, pour prendre une retraite bien méritée après près de 50 ans de bons et loyaux services. C'est aujourd'hui la fille de Pierre-Emmanuel, Vitalie Taittinger, qui gère le groupe familial depuis 2019, assistée par son frère Clovis.
Découvrez le champagne de la Maison Taittinger.