Champagne Laurent Perrier - Blanc de Blancs Brut Nature (Étui)

AOC Champagne, Maison Laurent Perrier, Cuvée Blanc de Blancs, Brut Nature

60,00 €
Référence:
CH_253
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Description

 

Notes de dégustation du Champagne Laurent Perrier - Blanc de Blancs Brut Nature

  • OEIL : D'une teinte or pâle et lumineuse, le vin révèle une effervescence fine et continue. La présentation visuelle évoque l'élégance et la pureté, caractéristiques d'un champagne Blanc de Blancs.
  • NEZ : Le bouquet de ce champagne dévoile une complexité aromatique fascinante. Les arômes floraux, tels que le jasmin et la fleur d'oranger, se mêlent à des notes d'agrumes, apportant une fraîcheur vive au nez. Des nuances de fruits à chair blanche, comme la poire et la pêche, complètent harmonieusement ce tableau olfactif.
  • BOUCHE : Ce vin offre une expérience rafraîchissante et structurée. La dominance des saveurs d'agrumes, soutenue par des notes de pomme verte et une subtile touche minérale, confère une vivacité distincte. La texture crémeuse et la finale persistante témoignent de l'élégance de ce champagne.

 

En résumé : Ce Blanc de Blancs Brut Nature de la Maison de Champagne Laurent Perrier peut être dégusté dans les 6-7 prochaines années pour conserver sa fraîcheur et sa complexité. Un champagne de prestige, qui se distingue des autres par son équilibre subtil entre vivacité et raffinement. Associez le à des fruits de mer ou du poisson, pour souligner sa fraîcheur et ses arômes acidulés, comme par exemple des huîtres fraîches ou un ceviche de poisson blanc.

Autres appellations du domaine : Ultra Brut, Blanc de Blancs Brut Nature, Cuvée Rosé, Cuvée Rosé Édition Limitée Bambou, Grand Siècle, Alexandra Rosé, Brut Millésimé, La Cuvée, Harmony...

Détails du produit
CH_253

Fiche technique

Millésime
NM
Format
75 cl
Couleur
Vin Blanc
Cépage
Chardonnay
% vol.
12 %
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Producteur
Maison Laurent Perrier
T° de service
8°C - 10 °C
Conditionnement
Étui
Cuvée
Blanc de Blancs Brut Nature
Producteur : Laurent-Perrier
Laurent-Perrier

Maison de Champagne fondée en 1812

 

Comme le mentionne l'étiquette des bouteilles de Laurent Perrier, la maison existe depuis 1812. Elle a été fondée à l'origine par André-Michel Pierlot, un négociant en vins de Champagne, à Tours-sur-Marne, dans le département français de la Marne. Il achète quelques pieds de vigne entre les terroirs de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs puis monte un petit commerce à son nom. À sa mort, c'est son fils Alphonse qui prend les rênes de la modeste maison de champagne. Il gère les affaires de la famille pendant plusieurs années puis, n'ayant pas eu d'enfants à qui confier l'entreprise, la lègue à son fidèle chef de cave Eugène Laurent en 1881.

Eugène voit le potentiel de la maison d'André-Michel Pierlot. C'est alors qu'il commence à investir : il rachète d'autres petites maisons de champagne dans la région et fait l'acquisition de vignes supplémentaires (à Tours-Sur-Marne, mais aussi Bouzy ou encore Ambonnay). Il entreprend aussi de gros travaux de construction, notamment l'ajout d'une immense cave de vieillissement. Eugène Laurent décède en 1887, à la suite d'un malheureux accident. Sa veuve, Mathilde-Émilie Perrier hérite ainsi de l'entreprise de son mari, la renommant "Maison Veuve Laurent-Perrier".

Cette femme à la forte personnalité et au sens des affaires aiguisé, fille d'un riche cultivateur, parvient à développer l'activité d'une maison de champagne qui était auparavant criblée de dettes. De 1887 à 1920, Mathilde-Émilie fonde trois nouvelles sociétés. Maintenant à la tête de la filiale "Veuve Laurent-Perrier et Cie", elle commence à exporter ses vins dans plusieurs pays d'Europe, dont l'Allemagne et le Royaume-Uni. Pour ce dernier, elle conçoit en 1889 un "Grand vin sans sucre", l'équivalent d'un Champagne Brut Nature, plus adapté aux préférences des Britanniques.

Sa fille Eugénie-Hortense Laurent hérite ainsi d'une entreprise florissante en 1925, suite au décès de sa mère. Malheureusement, la crise économique de l'entre-deux guerres la ruine et elle décide à contrecœur de vendre le domaine familial à Mme. Marie-Louise de Nonancourt en 1939. En 1945, les deux fils de Marie-Louise, Bernard et Maurice, viennent prêter main-forte à leur mère. Bernard de Nonancourt est passionné par le vin. Suite à ses études d'œnologie, il devient président de la maison de champagne en 1948, la menant vers la réussite et établissant le fameux "style Laurent-Perrier", grâce à son esprit d'innovation et sa créativité sans limite.

Il crée la cuvée d'assemblage "Grand Siècle" en 1959, un champagne grand cru qui devient aussitôt la marque de fabrique de la maison, symbole de prestige et d'excellence. Puis, en 1981, c'est un nouveau succès, avec le lancement de la cuvée "Ultra Brut", en hommage au "Grand vin sans sucre" de Mathilde-Émilie Perrier. Le groupe "Laurent-Perrier" est fondé en 1983 par Bernard. Ce dernier meurt en 2010, laissant ses deux filles, Alexandra Pereyre de Nonancourt et Stéphanie Meneux de Nonancourt, à la tête de l'entreprise familiale, aidées par le célèbre chef de cave Michel Fauconnet. Aujourd'hui, Laurent-Perrier possède plus de 150 hectares de vignoble et parvient à près de 12 millions de bouteilles par an, avec 70% du chiffre d'affaires provenant des exportations dans plus de 120 pays.

Découvrez les champagnes de la Maison Laurent-Perrier.

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