Champagne Laurent Perrier - Cuvée Rosé (Étui Ruban)

AOC Champagne, Maison Laurent Perrier, Cuvée Rosé

56,00 €
Référence:
CH_252
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Description

 

Notes de dégustation du Champagne Laurent Perrier - Cuvée Rosé (Étui Ruban)

  • OEIL : Observons tout d'abord cette Cuvée Rosé dans le verre. La robe, d'un rose délicat et lumineux, capte l'attention. Les bulles remontent de manière gracieuse, formant un chapelet délicat. L'aspect visuel évoque à la fois finesse et élégance.
  • NEZ : Cette cuvée révèle un bouquet complexe. Des arômes de fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, se mêlent à des notes florales délicates. Une légère nuance d'agrumes apporte une touche vive à l'ensemble. Un nez prometteur qui annonce une expérience aromatique riche.
  • BOUCHE : La Cuvée Rosé de Laurent Perrier impressionne par sa vivacité. Les saveurs de fruits rouges s'expriment avec fraîcheur, tandis qu'une légère note épicée ajoute une complexité agréable. La texture est délicate, laissant place à une finale persistante et équilibrée. Une harmonie en bouche qui confirme les promesses du nez.

 

En résumé : Cette Cuvée Rosé Brut de la célèbre Maison Laurent Perrier mérite d'être appréciée dans les 5 à 6 prochaines années pour pleinement préserver son éclat. Un champagne qui allie finesse et vivacité. Pour prolonger votre expérience gustative, n'hésitez pas à marier ce champagne à des sushis au saumon, des canapés au saumon fumé, un tartare de thon, ou une salade de fruits rouges frais.

Autres appellations du domaine : Ultra Brut, Blanc de Blancs Brut Nature, Cuvée Rosé, Cuvée Rosé Édition Limitée Bambou, Grand Siècle, Alexandra Rosé, Brut Millésimé, La Cuvée, Harmony...

Détails du produit
CH_252

Fiche technique

Millésime
NM
Format
75 cl
Couleur
Vin Rosé
Cépage
Pinot Noir
% vol.
12 %
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Producteur
Maison Laurent Perrier
T° de service
8°C - 10 °C
Conditionnement
Étui
Cuvée
Rosé
Producteur : Laurent-Perrier
Laurent-Perrier

Maison de Champagne fondée en 1812

 

Comme le mentionne l'étiquette des bouteilles de Laurent Perrier, la maison existe depuis 1812. Elle a été fondée à l'origine par André-Michel Pierlot, un négociant en vins de Champagne, à Tours-sur-Marne, dans le département français de la Marne. Il achète quelques pieds de vigne entre les terroirs de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs puis monte un petit commerce à son nom. À sa mort, c'est son fils Alphonse qui prend les rênes de la modeste maison de champagne. Il gère les affaires de la famille pendant plusieurs années puis, n'ayant pas eu d'enfants à qui confier l'entreprise, la lègue à son fidèle chef de cave Eugène Laurent en 1881.

Eugène voit le potentiel de la maison d'André-Michel Pierlot. C'est alors qu'il commence à investir : il rachète d'autres petites maisons de champagne dans la région et fait l'acquisition de vignes supplémentaires (à Tours-Sur-Marne, mais aussi Bouzy ou encore Ambonnay). Il entreprend aussi de gros travaux de construction, notamment l'ajout d'une immense cave de vieillissement. Eugène Laurent décède en 1887, à la suite d'un malheureux accident. Sa veuve, Mathilde-Émilie Perrier hérite ainsi de l'entreprise de son mari, la renommant "Maison Veuve Laurent-Perrier".

Cette femme à la forte personnalité et au sens des affaires aiguisé, fille d'un riche cultivateur, parvient à développer l'activité d'une maison de champagne qui était auparavant criblée de dettes. De 1887 à 1920, Mathilde-Émilie fonde trois nouvelles sociétés. Maintenant à la tête de la filiale "Veuve Laurent-Perrier et Cie", elle commence à exporter ses vins dans plusieurs pays d'Europe, dont l'Allemagne et le Royaume-Uni. Pour ce dernier, elle conçoit en 1889 un "Grand vin sans sucre", l'équivalent d'un Champagne Brut Nature, plus adapté aux préférences des Britanniques.

Sa fille Eugénie-Hortense Laurent hérite ainsi d'une entreprise florissante en 1925, suite au décès de sa mère. Malheureusement, la crise économique de l'entre-deux guerres la ruine et elle décide à contrecœur de vendre le domaine familial à Mme. Marie-Louise de Nonancourt en 1939. En 1945, les deux fils de Marie-Louise, Bernard et Maurice, viennent prêter main-forte à leur mère. Bernard de Nonancourt est passionné par le vin. Suite à ses études d'œnologie, il devient président de la maison de champagne en 1948, la menant vers la réussite et établissant le fameux "style Laurent-Perrier", grâce à son esprit d'innovation et sa créativité sans limite.

Il crée la cuvée d'assemblage "Grand Siècle" en 1959, un champagne grand cru qui devient aussitôt la marque de fabrique de la maison, symbole de prestige et d'excellence. Puis, en 1981, c'est un nouveau succès, avec le lancement de la cuvée "Ultra Brut", en hommage au "Grand vin sans sucre" de Mathilde-Émilie Perrier. Le groupe "Laurent-Perrier" est fondé en 1983 par Bernard. Ce dernier meurt en 2010, laissant ses deux filles, Alexandra Pereyre de Nonancourt et Stéphanie Meneux de Nonancourt, à la tête de l'entreprise familiale, aidées par le célèbre chef de cave Michel Fauconnet. Aujourd'hui, Laurent-Perrier possède plus de 150 hectares de vignoble et parvient à près de 12 millions de bouteilles par an, avec 70% du chiffre d'affaires provenant des exportations dans plus de 120 pays.

Découvrez les champagnes de la Maison Laurent-Perrier.

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