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Meursault "Clos de Rougeot" Monopole 2022 - Domaine Lafouge - avant
Meursault "Clos de Rougeot" Monopole 2022 - Domaine Lafouge - arrière

Meursault "Clos de Rougeot" Monopole 2022 - Domaine Lafouge

Bourgogne, Côte de Beaune, Meursault, Clos de Rougeot, Monopole ,millésime 2022, Domaine Lafouge

99,00 €
Référence:
W_2505
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Description

 

Notes de dégustation pour le Meursault "Clos de Rougeot" 2022 - Domaine Lafouge

  • OEIL : Dès qu'on pose les yeux sur le Meursault "Clos de Rougeot" 2022 du Domaine Lafouge, sa couleur jaune doré intense attire l'attention.
  • NEZ : En prenant une première inspiration, on est transporté par un bouquet aromatique riche et envoûtant. Des notes de poire juteuse et de pêche mûre dansent avec des touches de noisette grillée et de vanille, comme une symphonie de saveurs enchanteresse.
  • BOUCHE : Là, c'est une véritable explosion de saveurs ! La texture est douce et veloutée, tandis que les fruits mûrs se mêlent à une acidité vive et à des notes subtiles de miel et de pain grillé. On peut noter également une belle minéralité.

 

En résumé : Le Meursault "Clos de Rougeot" Monopole 2022 est un véritable trésor de la Côte de Beaune, à savourer dès à présent ou à garder précieusement en cave pendant 5 à 8 ans pour une expérience gustative toujours plus riche. Il se marie à merveille avec une multitude de plats, des fruits de mer aux volailles rôties, en passant par les risottos crémeux aux champignons. Un véritable délice, qui créera des moments inoubliables autour de la table !

Autres appellations du domaine : Auxey-Duresses, Auxey-Duresses "Les Hautés", Auxey-Duresses "Climat du Val", Auxey-Duresses "La Chapelle", Auxey-Duresses "Les Duresses", Auxey-Duresses "Les Écussaux", Bourgogne Aligoté, Meursault "Clos de Rougeot", Pommard 1er Cru "Les Chanlins", Pommard "Les Noizons", Bourgogne Grand Ordinaire...

Détails du produit
W_2505

Fiche technique

Millésime
2022
Format
75 cl
Couleur
Vin Blanc
Cépage
Chardonnay
% vol.
13 %
Appellation
Meursault
Région
Bourgogne, Côte de Beaune
Producteur
Domaine Lafouge
Cuvée
Clos de Rougeot
CRD
Oui
Producteur : Domaine Lafouge
Domaine Lafouge

Grands vins d'Auxey-Duresses

 

Le Domaine Lafouge, enraciné à Auxey-Duresses depuis le XVIIe siècle (1650, pour être exact), est un pilier de la viticulture en Côte de Beaune. Dirigé par le patriarche Jean et son fils Gilles Lafouge, le domaine s'est étendu au fil des siècles pour inclure des parcelles à Meursault et à Pommard, totalisant ainsi 12 hectares de vignoble. À travers des pratiques viticoles minutieuses et un processus de vinification traditionnel, le domaine familial incarne l'essence même de son célèbre terroir, offrant des vins d'une finesse et d'une élégance remarquables.

Depuis ses débuts de vigneron en 1987, Gilles a étendu la superficie du domaine, initialement de 7 hectares, tout en préservant l'authenticité et la qualité des vins. Son engagement envers la viticulture durable, notamment en envisageant la biodynamie, reflète l'évolution progressive du domaine vers des pratiques respectueuses de l'environnement, comme la limitation des intrants, l'utilisation de composts naturels ou la récolte manuelle du raisin.

Avec une approche résolument axée sur la qualité et la continuité, la famille Lafouge maintient son héritage historique tout en ouvrant la voie à de nouvelles dynamiques plus modernes. Ces dernières sont notamment représentées par l'arrivée de la jeune génération, prête à perpétuer l'excellence du domaine, puisque Gilles Lafouge est désormais épaulé par son jeune fils Maxime.

Découvrez les vins du Domaine Lafouge.

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