Bourgogne, Côte de Nuits, AOC La Tâche, Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti, Millésime 1967
En résumé : Ce La Tâche 1967 du Domaine de la Romanée-Conti est un vin d'une élégance intemporelle. Sa robe évoluée témoigne de son âge, tandis que son bouquet envoûtant offre une symphonie d'arômes riches et complexes. En bouche, c'est une expérience époustouflante grâce à l'une harmonie parfaite entre les saveurs de fruits rouges et les accents évolués. Ce grand cru se mariera à merveille avec des mets raffinés tels que le coq au vin, le risotto aux champignons, les fromages affinés comme le comté vieux, ou le chocolat noir aux épices. Déjà à son apogée, il peut être savouré dès maintenant, mais pourra encore se bonifier en cave pendant 5 à 10 ans.
Autres appellations du domaine : Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands-Échezeaux, Échezeaux, Montrachet, Corton Rouge, Corton-Charlemagne...
Fiche technique
Domaine de la Romanée-Conti
Le Domaine de la Romanée-Conti, souvent abrégé en “DRC”, est considéré comme l’un des domaines de Bourgogne les plus prestigieux au monde. Il a été officiellement fondé en 1942 par Edmond Gaudin de Villaine mais ce vignoble de Côte de Nuits est bien plus ancien que cela. Entretenu depuis le 13e siècle par les moines bénédictins de Saint-Vivant, il est racheté au 17e siècle par la famille Croonembourg, qui rebaptise la petite parcelle “La Romanée” (l’endroit portait le nom de “Cloux des Cinq Journaux” avant cela).
Les vignes seront revendues par André de Croonembourg au Prince Louis-François de Bourbon-Conti en 1760, d’où viendra ensuite le nom “Romanée-Conti”. Confisqué à la Révolution, le domaine tombe entre les mains de Gabriel-Julien Ouvrard en 1819, puis celles de Jacques-Marie Duvault-Blochet (l’ancêtre des familles de Villaine et Leroy), 50 ans plus tard. Depuis 1911, le vignoble de 25 hectares est cogéré par deux familles : les héritiers d’Edmond de Villaine et d’Henri Leroy.
Ce sont donc les viticulteurs Aubert de Villaine et Henry-Frédéric Roch (ainsi que Lalou Bize-Leroy, de 1974 à 1992), qui gèrent à présent le domaine de la DRC. En tout cas, avant le décès d’Henry-Frédéric en 2018, qui a laissé sa place à Perrine Fenal (la fille de Lalou). Traversant les siècles, ce domaine viticole de Vosne-Romanée est devenu une véritable légende bourguignonne. Une réputation qui a un prix, puisque celui de ses bouteilles atteint des sommets.
Découvrez les grands crus de la DRC.
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