Côtes de Provence Prestige Rosé 2023 - Minuty
Côte de Provence, Prestige, millésime 2023, Rosé, Château Minuty
Notes de dégustation du Côtes de Provence Prestige Rosé 2022 - Minuty
- OEIL : Robe d'un rose clair et éclatant, avec des reflets brillants. Sa couleur attrayante est à la fois délicate et lumineuse, évoquant la fraîcheur et la vivacité.
- NEZ : Le nez de ce vin est élégant et expressif. Des arômes délicats de fruits rouges frais tels que la fraise et la framboise se mêlent à des notes florales subtiles de fleurs blanches et de pétales de rose. Des nuances d'agrumes, comme le citron et la mandarine, ajoutent une touche de fraîcheur et de vivacité.
- BOUCHE : Ce rosé offre une texture soyeuse et légère. Les saveurs fruitées sont dominées par des notes de fraise juteuse, de pêche blanche et de groseille. Une subtile minéralité apporte de la complexité et souligne la fraîcheur du vin. L'acidité est équilibrée, offrant une belle vivacité. La finale est fraîche et persistante, laissant une agréable sensation fruitée en bouche.
En résumé : Le Côtes de Provence Prestige Rosé 2022 de Minuty est un vin rosé délicat et rafraîchissant qui représente parfaitement le style des vins de Provence. Avec sa robe rose clair, son nez élégant et sa texture soyeuse, il offre une expérience de dégustation estivale pleine de fraîcheur et de finesse. Ses arômes fruités, sa subtile minéralité et son équilibre harmonieux en font un choix polyvalent pour accompagner une variété de plats légers (tapas, charcuterie, légumes grillés, salades estivales...) Peut être conservé pendant 1 à 2 ans dans de bonnes conditions.
Autres appellations du domaine : Minuty 281, Minuty Rose et Or, Minuty Blanc et Or, Minuty Rouge et Or, Minuty Prestige Rosé, Minuty Prestige Blanc, M de Minuty, Minuty Cuvée Gabriel...
Fiche technique
- Millésime
- 2023
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rosé
- Cépage
- Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
- % vol.
- 12,5 %
- Appellation
- Côtes de Provence
- Région
- Provence
- Producteur
- Château Minuty
- Cuvée
- Prestige
- CRD
- Oui
- Mode de production
- Traditionnel
Les vins rosés de Saint-Tropez
Le vignoble de Gassin (en Provence, où se situe le château) existe depuis plusieurs siècles mais c'est véritablement en 1691 que le nom Minuty fait son apparition dans des documents manuscrits, grâce à un certain Joseph Minuty. Le Château éponyme a été construit en 1936 par Gabriel Farnet, qui a également replanté les vignes du domaine. Suite au travail de Gabriel, le Château Minuty obtient la mention "Cru Classé" en 1955. Il appartient aujourd'hui toujours à la famille Matton-Farnet.
Le Château Minuty a été nommé "Domaine Numéro 1 de la presqu'île de Saint-Tropez" par la Revue du Vin de France, en 2014. La gamme emblématique de vin de Minuty, le célèbre "Prestige", est tout particulièrement fascinante, notamment la cuvée "Prestige Rosé" avec sa robe pâle et transparente, ses arômes intenses de melon et de fleurs blanches, ainsi que sa minéralité et sa puissance une fois en bouche. Un rosé à l'élégance rare, produit à deux pas des plages de Saint-Tropez.
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