Côte de Provence, millésime 2020, Rosé, Château Minuty
Côtes de Provence 281 Rosé 2022 - Château Minuty
Côte de Provence, millésime 2022, Rosé, 281, Château Minuty
35,30 €
Référence:
W_2150
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Notes de dégustation du Côtes de Provence 281 Rosé 2022 - Château Minuty
- OEIL : À la vue, ce rosé a une robe très claire et pâle, presque transparente.
- NEZ : Le vin offre des arômes de fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, ainsi que des notes florales légères.
- BOUCHE : C'est un vin sec avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. Les saveurs de fruits rouges continuent sur le palais, avec également des notes d'agrumes et une légère minéralité en fin de bouche. La texture est légère et soyeuse, avec une belle longueur en bouche.
En résumé : Le Minuty 281 est un vin rosé élégant et rafraîchissant qui serait parfait pour accompagner des plats légers tels que des salades, des fruits de mer ou des plats asiatiques. Il serait également agréable à déguster seul en apéritif.
Autres appellations du domaine : Minuty 281, Minuty Rose et Or, Minuty Blanc et Or, Minuty Rouge et Or, Minuty Prestige Rosé, Minuty Prestige Blanc, M de Minuty, Minuty Cuvée Gabriel...
W_2150
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rosé
- Cépage
- Grenache, Syrah
- % vol.
- 12,5 %
- Appellation
- Côtes de Provence
- Région
- Provence
- Producteur
- Château Minuty
- Cuvée
- 281
- CRD
- Oui
- Mode de production
- Raisonné
Château Minuty
Les vins rosés de Saint-Tropez
Le vignoble de Gassin (en Provence, où se situe le château) existe depuis plusieurs siècles mais c'est véritablement en 1691 que le nom Minuty fait son apparition dans des documents manuscrits, grâce à un certain Joseph Minuty. Le Château éponyme a été construit en 1936 par Gabriel Farnet, qui a également replanté les vignes du domaine. Suite au travail de Gabriel, le Château Minuty obtient la mention "Cru Classé" en 1955. Il appartient aujourd'hui toujours à la famille Matton-Farnet.
Le Château Minuty a été nommé "Domaine Numéro 1 de la presqu'île de Saint-Tropez" par la Revue du Vin de France, en 2014. La gamme emblématique de vin de Minuty, le célèbre "Prestige", est tout particulièrement fascinante, notamment la cuvée "Prestige Rosé" avec sa robe pâle et transparente, ses arômes intenses de melon et de fleurs blanches, ainsi que sa minéralité et sa puissance une fois en bouche. Un rosé à l'élégance rare, produit à deux pas des plages de Saint-Tropez.
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