Francs-Côtes-de-Bordeaux - Émilien 2016 - Château Le Puy

Château Le Puy

Vins de Bordeaux depuis 1610

Le Domaine Le Puy est un domaine viticole situé à Saint-Cibard, dans la région de Bordeaux. Il domine les communes de Saint-Émilion et Pomerol. Le Domaine Le Puy a une longue histoire remontant à plus de 400 ans, puisqu'il a été acquis par la famille Amoreau en 1610 et est transmis de génération en génération depuis cette époque. La famille joue un rôle essentiel dans la préservation de la tradition viticole et de l'histoire du domaine.

Le Domaine Le Puy est réputé pour son engagement envers la viticulture biodynamique depuis le XVIIe siècle. Les vignerons du domaine suivent des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, en harmonie avec les cycles naturels, en évitant l'utilisation de produits chimiques de synthèse et en intervenant au minimum durant la vinfication. Ils accordent également une importance capitale à la biodiversité et à la santé des sols du vignoble. Le Domaine Le Puy est certifié Nature & Progrès depuis 1964, puis Ecocert et Demeter au début des années 1990.

Le Domaine Le Puy produit une gamme de vins de grande qualité, notamment la cuvée Émilien, (vue dans la série télé "Les Gouttes de Dieu" en 2023). Les cépages utilisés incluent le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Carménère. Les vins sont souvent décrits comme expressifs du terroir, équilibrés et élégants. Le domaine privilégie la qualité à la quantité, et le rendement est généralement maîtrisé pour garantir des raisins de la plus haute qualité. Cette approche contribue à produire des vins d'exception.

Découvrez les vins du Château Le Puy.