Magnum Champagne Brut Grand Cru Les Chétillons Cuvée Spéciale 2016 - Pierre Peters

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495,00 €
Référence:
CH_456
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Description

 

Notes de dégustation du Magnum Champagne Brut Grand Cru "Les Chétillons" 2016 - Pierre Peters

  • OEIL : Une belle couleur dorée avec une effervescence fine et persistante.
  • NEZ : Il est intense et expressif, avec des arômes de pomme verte, de poire, de citron et de brioche. Des notes de fleurs blanches, de miel et de noisette grillée ajoutent de la complexité.
  • BOUCHE : Champagne élégant et raffiné en bouche, avec une texture crémeuse et une acidité vive. Les saveurs de pomme, de poire et de citron se mêlent à des notes de brioche, de noisette et de miel. Le vin est bien équilibré, avec une belle tension et une finale persistante.

 

En résumé : Le Champagne Brut Grand Cru Les Chétillons Cuvée Spéciale 2016 de Pierre Peters est un vin exceptionnel, à la fois frais et complexe, avec une belle profondeur de saveur. Les arômes et les saveurs de fruits se combinent harmonieusement avec des notes de brioche et de noisette grillée, offrant une expérience gustative riche et équilibrée. Ce champagne peut être dégusté dès maintenant ou être conservé en cave pendant plusieurs années pour développer encore plus de complexité.

Autres appellations du domaine : Cuvée de Réserve, Cuvée La Grande Réserve, Cuvée Extra Brut, Cuvée Millésimée L'Esprit, Cuvée Spéciale Les Chétillons, Cuvée Les Montjolys, Cuvée "Rosé for Albane", Cuvée "L'Étonnant Monsieur Victor"...

Détails du produit
CH_456

Fiche technique

Millésime
2016
Format
150 cl
Couleur
Vin Blanc
Cépage
Chardonnay
% vol.
12 %
Appellation
Champagne
Région
Champagne, Côte des Blancs
Producteur
Pierre Péters
Cuvée
Cuvée Spéciale
Type
Blanc de Blancs
Classification
Grand Cru
Climat
Les Chétillons
CRD
Oui
Mode de production
Raisonné
Producteur : Pierre Péters
Pierre Péters

Maison de Champagne depuis six générations

 

La grande maison de champagne Pierre Péters trouve ses origines en 1858. À l'époque, Gaspar Péters quitte son Luxembourg natal pour venir s'installer à Mesnil sur Oger, en région Champagne. Il commence à travailler sur les deux hectares de vignoble détenus par les parents de sa nouvelle femme. Le couple ne produit pas de champagne à l'époque, se contentant de vendre sa récolte de raisin aux négociants locaux. Leur fils Louis-Joseph fait de même, après avoir hérité du vignoble de ses parents.

C'est lorsque le petit-fils de Gaspar, Camille Péters, reprend l'exploitation familiale en 1919 que les choses changent. Camille est en effet le premier à décider de produire et commercialiser son propre vin de Champagne. En 1929, il fonde ainsi la Maison Camille Péters. À sa mort, en 1944, son fils Pierre Péters (qui aide son père au domaine depuis qu'il a douze ans) hérite de l'entreprise qui adopte désormais son nom. Il développe le domaine de la Côte des Blancs pendant de nombreuses années, jusqu'en 1967.

Cette année-là, Pierre laisse le domaine viticole à son fils François Péters. Pendant près de 40 ans, le jeune homme continue le travail de son père, faisant l'acquisition de nombreuses nouvelles parcelles de vignes pour atteindre une surface totale de 17 hectares. Il permet également le développement de l'export (puisque 80% de la production sont destinés aux marchés étrangers).

Son fils Rodolphe Péters prend la relève en 2007. Un an avant la mort de son père François. Rodolphe a pour ambition de révolutionner les outils de travail de la maison et de travailler sur l'image de marque de l'entreprise familiale. Ce représentant de la sixième génération de Péters souhaite produire des champagnes purs et à la précision sans pareille, jonglant entre tradition et modernité et n'hésitant pas à se remettre en question. Rodolphe Péters se veut également proche de l'environnement, notamment grâce à sa certification "Haute Valeur Environnementale".

Découvrez le champagne de Pierre Péters.

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