Champagne Extra-Brut Quintette Chardonnay - 5 Terroirs - J-M Sélèque

JM Sélèque

L'étoile montante du Champagne

C'est en 1925 que débute l'histoire de la maison de Champagne de Jean-Marc Sélèque. À l'époque, son grand-père Henri quitte la Pologne pour la France. Il s'installe dans le petit village de Pierry, au sud d'Épernay, où il achète une ferme avec sa femme Françoise Bagnost. C'est Jean Bagnot, le père de sa femme (et accessoirement viticulteur champenois de profession) qui conseille à Henri d'investir dans le vignoble local, durant les années 1960. Ensemble, ils commencent ainsi à produire et vendre leurs premiers vins.

Richard Sélèque, le fils d'Henri et Françoise, commence à aider ses parents au domaine viticole dès 1974. Fraîchement diplômé en œnologie, il va se lancer dans une entreprise de modernisation des méthodes et outils employés par le couple. Son père et lui font également l'acquisition de parcelles supplémentaires, aussi bien dans la Vallée de la Marne que sur la Côte des Blancs. Richard fait montre d'une technicité redoutable, ce qui lui permet de développer le nom Sélèque afin de l'élever au rang de marque de prestige.

Depuis 2008, c'est Jean-Marc qui a fait son entrée dans la maison de Champagne. Ce jeune homme qui a fait ses armes dans la Napa Valley cherche à utiliser les bases mises en place par Richard, tout en ancrant la pratique viticole dans une démarche durable. Il en est convaincu : le vignoble ainsi que toute la biodiversité qui l'entoure doivent être protégés. Ainsi, les champagnes du jeune vigneron sont d'une complexité aromatique époustouflante et d'une maîtrise impressionnante. Le Guide Bettane & Desseauve a d'ailleurs nommé Jean-Marc l'une des "découvertes de l'année 2019".

Jean-Marc possède une vision presque artisanale du vin, qui prône la justesse et l'authenticité avant tout. Il gère aujourd'hui 9 hectares de vignoble planté sur un sol d'argile et de craie, soit 45 parcelles différentes qui se trouvent sur 7 communes. 3 parcelles sont classées en premier cru. 50% de la production est issue de Chardonnay, le reste étant du Pinot Meunier et du Pinot Noir.

Découvrez tous les champagnes de Jean-Marc Sélèque.