Bourgogne Pinot Noir 2021 - Domaine Lignier-Michelot

Domaine Lignier-Michelot

Grands crus de Morey-Saint-Denis

Le Domaine Lignier-Michelot, situé à Morey-Saint-Denis en Côte de Nuits, au cœur des prestigieux terroirs de Bourgogne, incarne l'excellence viticole de la région. Niché sur la Route des Grands Crus, entre Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin, le village de Morey-Saint-Denis jouit d'une position idéale. Avec une superficie d'environ 150 hectares, l'appellation abrite cinq Grands Crus, dont les renommés Clos Saint-Denis et Clos de la Roche.

Ce domaine viticole, c'est l'histoire d'une famille qui a débuté voilà trois générations dans le petit village de Morey-Saint-Denis. Sous la direction actuelle du tandem Laure et Virgile Lignier (l'arrière-petit-fils du fondateur originel, qui a repris l'entreprise en l'an 2000), le vignoble s'étend sur 12 hectares, répartis en une soixantaine de parcelles sur certains des meilleurs climats de la Côte de Nuits. Les villages de Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Fixin, Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges sont ainsi représentés.

Laure et Virgile accordent une grande importance au travail des sols, veillant à préserver la biodiversité et la typicité de leurs grands terroirs de Bourgogne. Ils portent une attention méticuleuse à ses 10 hectares de vignes, adoptant des pratiques culturales rigoureuses (le domaine est d'ailleurs passé à l'agriculture biologique en 2010). Virgile Lignier, soucieux de la pureté et de la gourmandise de ses vins, minimise les interventions en cave, pour préserver leur intégrité. Il s'attèle également chaque jour à développer toujours plus la gamme devins disponibles au domaine.

Au Domaine Lignier-Michelot, chaque étape est réalisée avec le plus grand soin, depuis les travaux dans les vignes jusqu'à l'élaboration des vins. Cette approche permet de magnifier la richesse et l'expression unique de chaque terroir. Les vins produits par le domaine se distinguent par leur souplesse, leur fabile tannicité, leur pureté aromatique et leur fort potentiel de garde.

Découvrez les vins du Domaine Lignier-Michelot.