Corton Les Perrières Grand Cru 2020 - Domaine Méo-Camuzet
Bourgogne, Côte de Beaune, Corton Les Perrières Grand Cru, Millésime 2020, Domaine Méo-Camuzet
Notes de dégustation du Corton "Les Perrières" Grand Cru 2020 - Domaine Méo-Camuzet
- OEIL : La teinte rouge intense de ce Corton capture l'énergie naturelle de son terroir.
- NEZ : Au nez, une explosion d'arômes naturels. Des fruits rouges frais, des notes florales et une subtile touche épicée créent une expérience olfactive stimulante et authentique. En fond, on peut trouver des nuances boisées, avec une pointe de réglisse.
- BOUCHE : L'opulence se déploie. Une acidité équilibrée donnent au vin une fraîcheur naturelle. Des tanins puissants et veloutés le structurent, les fruits noirs se mêlent à des notes de chocolat noir, et la finale persiste avec une richesse captivante.
En résumé : Le Corton "Les Perrières" Grand Cru 2020 du Domaine Méo-Camuzet incarne une énergie naturelle, alliant maîtrise et élégance. À déguster dès maintenant, il peut évoluer magnifiquement sur les 8 à 10 prochaines années. Il se marie idéalement avec un poulet rôti aux herbes, une poêlée de champignons sauvages, un fromage de chèvre frais, ou des plats de poissons grillés.
Autres vins du domaine : Bourgogne Rouge, Chambolle-Musigny, Chambolle-Musigny Les Cras, Chambolle-Musigny Les Feusselottes, Clos De Vougeot, Clos Saint-Philibert, Corton Clos Rognet, Corton La Vigne Au Saint, Corton Les Perrières, Échezeaux, Fixin, Fixin Clos Du Chapitre, Gevrey-Chambertin, Marsannay, Morey Saint-Denis, Nuits-Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges Aux Argillas, Nuits-Saint-Georges Aux Boudots, Nuits-Saint-Georges Aux Murgers, Nuits-Saint-Georges Les Perrières, Richebourg, Vosne-Romanée, Vosne-Romanée Au Cros Parantoux, Vosne-Romanée Aux Brûlées, Vosne-Romanée Les Chaumes...
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- % vol.
- 14 %
- Appellation
- Corton
- Région
- Bourgogne, Côte de Beaune
- Producteur
- Domaine Méo-Camuzet
- Classification
- Grand Cru
- Climat
- Les Perrières
- CRD
- Oui
- Mode de production
- Biologique
L'un des grands domaines de Côte d'Or
Le Domaine Méo-Camuzet travaille la vigne depuis plus de 400 ans. En 1984, le représentant d'une nouvelle génération de vignerons bourguignons, en la personne de Jean-Nicolas Méo, reprend le vignoble de son père, Jean. En 2003, il propose à ses deux sœurs, Angeline et Isabelle, un partenariat afin de créer une société de négoce pour assurer une meilleure offre face à une demande qui ne fait que croître.
Les vins de ce domaine de Vosne-Romanée (Côte de Nuits) sont vendus à l'international, notamment dans le secteur de la haute restauration. Ils sont produits dans le respect de la nature et de la tradition. La famille Méo, pour qui avait travaillé le génialissime Henri Jayer en 1945, recherche avant tout un équilibre parfait dans le vin, fruit d'une vinification dans laquelle l'humain n'intervient que peu.
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