Carton de Chartreuse Jaune - 1966-1982 (Après 1975) - Voiron (12 x 75 cl)

Liqueur fabriquée par les moines Chartreux depuis 1605. L'unique liqueur au monde naturelle jusque dans sa couleur. Ces bouteilles spécifiques ont été produites dans leur distillerie de Voiron, en Isère, après sa reconstruction en 1936.

20 000,00 €
Référence:
CJ_521
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Description

 

Notes de dégustation de la Chartreuse Jaune de Voiron (Fin des années 1970)

  • OEIL : La Chartreuse jaune, datant de la fin des années 1970, enchante par sa couleur dorée intense et profonde. Son aspect chatoyant évoque le mystère et la richesse de cette liqueur emblématique produite par les moines depuis plusieurs décennies.
  • NEZ : Un tourbillon d'arômes herbacés se dégage du verre, soulignés par des notes subtiles de miel et d'écorces d'agrumes confites. Des nuances épicées émanent délicatement, soulignant la complexité aromatique raffinée de la cuvée.
  • BOUCHE : La Chartreuse jaune délivre en bouche une expérience gustative exceptionnelle. Les saveurs d'herbes médicinales, de safran et de miel se mêlent harmonieusement, créant une palette gustative équilibrée. La texture soyeuse enveloppe le palais, tandis qu'une pointe de fraîcheur persiste en arrière-goût.

 

En résumé : Une Chartreuse Jaune des années 1970 qui nous surprend par son éclat doré, son bouquet herbacé complexe au nez, et sa bouche équilibrée, mariant les saveurs d'herbes médicinales, de safran et de miel. Cette liqueur historique peut être appréciée pleinement dès maintenant, mais son caractère unique continuera à se développer au fil des années. Savourez-la en digestif aux côtés d'un dessert au chocolat noir, d'une tarte aux agrumes, ou de noix caramélisées pour une expérience inoubliable. Notez que cet assortiment de 12 bouteilles est vendu dans son carton de livraison d'origine, aux couleurs de la célèbre marque.

Détails du produit
CJ_521

Fiche technique

Période
1966-1982
Format
75 cl
Couleur
Chartreuse Jaune
Composition
Alcool, sucre, miel, 130 plantes et fleurs
Lieu de production
France, Voiron
% vol.
40 %
Conditionnement
Carton de 12 bouteilles
Produit par
Les Pères Chartreux
Niveau
5 cm
Étiquette
Parfait état
Verre
Lisse et propre
Bouchon
Capsule à vis, parfait état
Timbre Fiscal
Non
Teinte
Normale
Autre
Bouteille Collector
Carton, emballages et livret d'origine
Producteur : Les Pères Chartreux
Les Pères Chartreux

La célèbre liqueur des moines Chartreux

 

En 1605, le maréchal d'Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un manuscrit révélant la formule d'un "élixir", dont nul ne sait l'origine. A cette époque, en effet, seuls les moines et les apothicaires possèdent les connaissances nécessaires au travail des plantes. Trop complexe, la recette de cet élixir n'est pas exploitée immédiatement, mais fait cependant l'objet de travaux menés par l'apothicaire de la Grande-Chartreuse, frère Jérôme Maubec. Il parvient à fixer définitivement la formule de ce qui devient l'Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse. En 1737, le monastère de la Grande Chartreuse, près de Grenoble, produit l'élixir dans sa pharmacie et commence à en faire commerce. Sa commercialisation se fait par un frère à dos de mulet et reste donc limitée aux proches villes de Grenoble et Chambéry, où il devient populaire.

À partir de l'élixir, les chartreux développent rapidement un digestif au goût original. Mais il faut attendre 1764 pour que la Chartreuse Verte, élaborée à partir de la recette originale, soit commercialisée. La Chartreuse Jaune, développée comme une version plus douce de la liqueur (43° degré d’alcool), est commercialisée pour la première fois en 1838. En 1860, une distillerie est bâtie à Fourvoirie, afin de produire les chartreuses verte et jaune.

Expulsés de France en 1903, les chartreux emportent avec eux la recette de la liqueur et installent leur nouvelle distillerie à Tarragona, en Espagne, où ils se sont implantés. Ils commercialisent leur liqueur sous le même nom, avec une étiquette identique, en ajoutant cependant la mention "liqueur fabriquée à Tarragone par les pères chartreux". Leur spiritueux se fait connaître en France sous le surnom de Tarragone. Après la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement lève l'ordre d'expulsion, rendant aux frères chartreux leur statut juridique de résidents français. Depuis 1989, date à laquelle la distillation a été arrêtée à Tarragona, la liqueur est exclusivement produite à Voiron.

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