Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1999 - Domaine Georges Roumier

Domaine Georges Roumier

Grands vins de Chambolle-Musigny

Le Domaine Georges Roumier voit le jour en 1924, lorsque Georges épouse Geneviève Quanquin. Le couple décide de reprendre les vignes dont la famille de Geneviève était propriétaire et se lance dans l'exploitation viticole. Le talent de Georges en tant que viticulteur fait la renommée de ce petit domaine de Bourgogne, au fil des années. En 1961, son fils Jean-Marie prend la tête du domaine, jusqu'en 1981. Aujourd'hui, c'est le petit-fils du fondateur, Christophe Roumier, qui gère le vignoble.

Il s'occupe avec le plus grand soin des 12 hectares de vignes, plantées près du petit village de Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits. Par respect pour les traditions familiales et par envie de protéger la nature qui lui a tant donné, Christophe n'utilise aucun engrais chimique et passe un temps considérable à chouchouter les vieilles vignes du domaine, qu'il privilégie pour leur qualité. Le rendement est volontairement faible (seulement 40 000 bouteilles par an), faisant de ses vins de vraies raretés.

Grâce à son travail, ainsi qu'à une vision tournée vers l'étranger (une filière d'exportation japonaise existe depuis 1987), Christophe a fait de "Georges Roumier" un nom mondialement connu. Les vins produits sont d'un équilibre et d'une complexité à couper le souffle, et atteignent leur apogée après quelques années en cave.

Découvrez les vins du Domaine Georges Roumier.