
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1988 -...

Côte de Nuits, Chambolle-Musigny, Les Amoureuses, Millésime 2007, Domaine François Bertheau
Le domaine de Chambolle-Musigny et ses 6 hectares de vignoble, dirigé par François Bertheau depuis 2004, sont dans la famille depuis déjà cinq générations. Les vignes, qui ont une moyenne d'âge de 45 ans, produisent environ 15000 bouteilles par an d'un vin complexe, aux arômes riches en fruits.
Les vins :
Fiche technique
Pendant des années, le Domaine François Bertheau aura été l’un des secrets les mieux gardés de Chambolle-Musigny. Ce petit domaine viticole de 6 hectares de vignoble, qui existe depuis plus de cinq générations, est désormais devenu l’un des graals du Pinot Noir. François y travaillait avec son père Pierre depuis 1984, avant d’en prendre la direction en 2004, après le décès de ce dernier. De son père, il a hérité un amour de la vigne.
François ne recherche pas la gloire mais la pureté du raisin. Loin des recherches de style, comme le font beaucoup de ses contemporains, il veut simplement transmettre le terroir et la nature à ceux et celles qui dégustent ses vins. Ici, les vignes, qui ont une moyenne d'âge de 45 ans, produisent environ 15 000 bouteilles par an d'un vin typique de la Bourgogne mais complexe, non filtré, aux arômes riches en fruits et aux fins tanins. Parmi ses plus grands crus, l’on trouve le Bonnes-Mares et surtout Les Amoureuses. Deux des plus grands vins de la Côte de Nuits.
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