Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 - Domaine Joseph Drouhin
Bourgogne, Côtes de Nuits, AOC Chambolle-Musigny, 1er Cru, millésime 2021, Domaine Joseph Drouhin
- Présentation du domaine
La Maison Joseph Drouhin produit des vins dans près de 90 appellations, depuis le Bourgogne Aligoté jusqu’aux Grand Crus et depuis Chablis jusqu’au Mâconnais. Cette prestigieuse maison existe depuis 130 ans et se situe à Beaune. La famille Drouhin exploite 73 hectares, dont un tiers de pinot noir, tout le reste en chardonnay, et achète des raisins à d’autres producteurs pour des appellations communales. Le domaine Joseph Drouhin a pour objectif d’affirmer un style qui se définit comme l’alliance de l’équilibre, de l’harmonie, de la finesse et du caractère.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- % vol.
- 13,5 %
- Appellation
- Chambolle-Musigny
- Région
- Bourgogne, Côte de Nuits
- Producteur
- Domaine Joseph Drouhin
- T° de service
- 14°-16°C
- Classification
- 1er Cru
Célèbre maison viticole de Beaune
La famille Drouhin travaille dans le vin depuis plus de 130 ans. En 1880, Joseph Drouhin monte sa première maison de négoce à Beaune. Quelques années plus tard, son fils Maurice transforme ce commerce en véritable domaine viticole, en plantant le vignoble à côté du bâtiment. Enfin, en prenant la relève en 1957, le petit-fils Robert fait de nombreuses acquisitions et installe notamment un laboratoire d'œnologie complet. Géré par Laurence Jobard, première femme à devenir officiellement œnologue en Bourgogne, ce laboratoire sert de terrain d’expérimentation à un domaine qui devient un véritable précurseur de la viticulture raisonnée.
Ce faisant, Robert pose les premières pierres de la philosophie du Domaine Drouhin. Depuis 1990, le Domaine Joseph Drouhin est ainsi fermement ancré dans la biodynamie et le mot d’ordre de la maison est de faire face aux problèmes naturels de la vigne avec des solutions 100% naturelles. Labour à cheval, composts faits maison, rendements faibles, respect des plants de vigne et de leur héritage, vendanges manuelles… Ici, tout tourne autour du bien-être du vignoble et cela se ressent évidemment dans les vins produits au domaine.
Le style Drouhin, ce sont aussi des vins qui parviennent à faire l'alliance de l'équilibre, de l’harmonie, de la finesse et du caractère. Une poursuite de l’excellence qui ne peut que forcer le respect. Le domaine compte désormais 73 hectares de vignoble, en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablisien. Il s’agit de l'un des plus gros domaines viticoles de toute la Bourgogne, qui produit plus de 90 appellations (Chardonnay comme Pinot Noir) dont beaucoup de premiers et de grands crus.
Découvrez les vins du Domaine Joseph Drouhin.