Laphroaig

Fondée en 1815 sur l’île d’Islay, située sur la route de Kildalton, Laphroaig forme avec Ardbeg et Lagavulin le “Triangle d’or” de l’île d’Islay. La distillerie de Laphroaig produit un des whiskies les plus contrastés et marquant. Que l’on aime ou déteste, le single malt fortement tourbé de cette distillerie est inoubliable.

La distillerie Laphroaig détonne et se démarque dans la paysage du whisky écossais. D’une part, elle l’une des dernières distilleries dont le kiln est encore en activité, lui permettant de malter sur place et elle-même environ un tiers de son orge. Autre particularité, l’immense tourbière, propriété de la distillerie qui, dit-on, peut lui permettre de  s'approvisionner pour 4 000 ans ! Enfin, et même si les distilleries d’Islay sont connues et réputées pour leurs whiskies tourbés, Laphroaig est sans doute dans ce qui se fait de plus fort car l’eau, puisée à la source du Loch Kilbride, est filtrée par l’immense tourbière de la propriété, renforçant l’acidité et le parfum de fumée des single malts qui ont fait la réputation - clivante mais incontestée - de cette grande maison.

A la sortie, des nectars aux notes d'agrumes et de fumée dans un équilibre, presque une danse, subtile et délicate. Il est même conseillé, pour les amateurs avertis, d’ajouter quelques gouttes d’eau fraîche durant la dégustation du spiritueux pour faire ressortir les nuances du fumé et de la tourbe.

Découvrez les whiskies d'exception de Laphroaig.