Armand Heitz

L'histoire du domaine commence avec la famille Nié-Vantey dans les années 1860, qui a une activité importante de négoce de vins. En 1900, Georges Lochardet, grand négociant de vin sur la Côte de Beaune, épouse Marcelle Nié. Ils possèdent alors vingt hectares de vignes ainsi que plusieurs maisons d’exploitation. Leur fils Armand Lochardet hérite de la moitié du patrimoine qu’il va exploiter avant de le transmettre à ses trois enfants.

Sa fille Brigitte Lochardet se marie avec Christian Heitz en 1983 et crée le domaine Heitz-Lochardet quelques années plus tard, en Bourgogne. L’ensemble des travaux de cultures de la vigne est effectué en prestation de service par la maison Joseph Drouhin dont le siège est à Beaune. Elle travaille avec rigueur les vignes du domaine en appliquant les principes de la viticulture biologique. 

C’est en 2011 qu’entre en scène Armand Heitz, le petit-fils d’Armand Lochardet, fraîchement diplômé en œnologie, prend les rênes du domaine de Chassagne-Montrachet où il fait de la permaculture et l’agroécologie sa philosophie. Il installe au sein de la maison familiale un climat de sérénité et de bien-être incroyable. Pour la vigne, il se consacre méticuleusement aux méthodes de semis, de compost, d’ébourgeonnage et bien d’autres opérations. Cela donnera une vinification avec peu d’interventions dues à une qualité de raisin impartiale.

Découvrez les vins d'Armand Heitz.