Château Latour

Premier Grand Cru Classé à Pauillac

Le château Latour, situé à Pauillac, est l'un des châteaux viticoles français les plus prestigieux dans le monde du vin. Le château, appelé ainsi en l'honneur de la tour qui a été érigée près du château en 1331, était détenu par la famille Bonnin de La Bonninière de Beaumont pendant plus de 100 ans. Sous leur direction, en 1855, le vin du château a été classé Premier Grand Cru par le Classement de Bordeaux. Depuis 1993, il appartient presque totalement à la holding Artémis de François Pinault.

Le vignoble de ce domaine Médocois (qui ne se trouve pas très loin du célèbre Château Léoville Las Cases) compte 65 hectares, dont les 47 de l'Enclos, qui servent à élaborer le grand vin. Le terroir est composé de croupes graveleuses. L'encépagement est constitué en majorité de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Chaque année, environ 200 000 bouteilles de Château Latour y sont produites.

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