Domaine de Villaine

Domaine de Villaine

Domaine historique de Bouzeron

 

Dirigé par le célèbre Aubert de Villaine, l’homme qui est également derrière la magie du Domaine de la Romanée-Conti et du Domaine de Triennes, le vignoble du Domaine de Villaine existe depuis plusieurs siècles en Bourgogne, puisque l’on en retrouve la trace au Moyen-Âge (il était alors exploité par les moines de Cluny). Son histoire actuelle démarre en 1971 dans le petit village de Bouzeron (situé entre Chassagne-Montrachet et Santenay, sur la Côte Chalonnaise), lorsque Aubert et sa femme Pamela rachètent 25 hectares de vignoble et décident d’en faire une entreprise florissante.

En 1986, le nouveau domaine passe à l’agriculture biologique. Il reçoit d’ailleurs la certification “Qualité France” en 1997. Afin de se dégager du temps qu’il souhaite consacrer à la gestion du Domaine de la Romanée-Conti, Aubert de Villaine cède le petit domaine familial à son neveu Pierre de Benoist, en 2003. Le nouveau propriétaire s’inscrit dans le prolongement de la philosophie biodynamique de son oncle, tout en cherchant à acquérir de nouvelles parcelles. Le Domaine de Villaine travaille les cépages Aligoté, mais également Chardonnay et Pinot Noir, et produit environ 70 000 bouteilles par an d’un vin qui parvient à exprimer toutes les spécificités du terroir de Bouzeron.

Découvrez les vins du Domaine de Villaine.

Lire la suite

Menu

Paramètres

Créez un compte gratuit pour sauvegarder des articles aimés.

Se connecter

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter