Bourgogne Aligoté En Boussin 2021 - Domaine Pierre Boisson

Domaine Pierre Boisson

Une famille de vignerons à Meursault

Fils du célèbre Bernard Boisson (connu et reconnu pour son travail au Domaine Boisson-Vadot) et frère de la vigneronne Anne Boisson, Pierre vinifie avec sa famille mais propose aussi sa propre gamme de vins. Depuis 2017, les deux enfants de Bernard aident leur père à gérer l’entreprise. La parcelle cultivée par Pierre fait 3,5 hectares et se trouve sur le vignoble de son père, dans la commune de Meursault (sur la Côte de Beaune).

Ici, tout se passe exactement comme à la bonne vieille époque : aucun engrais chimique n’est utilisé, le sol est labouré à la main, les élevages sont volontairement longs, les vins non filtrés… Un travail pointu et exigeant, exactement comme lui a enseigné son père Bernard. Les conseils prodigués par son ami Raphaël Coche lui sont également très précieux. Tout ceci contribue à faire du Domaine Pierre Boisson une véritable pépite en Bourgogne, produisant un vin pur et plein de tension.

Découvrez les vins de Pierre Boisson.