Bordeaux Blanc Le Petit Cheval 2019 CBO 3x75cl - Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc

Grands crus de Saint-Émilion

Le Château Cheval Blanc fait partie des Grands Crus Classés A de Saint-Émilion, dans la région du Libournais, avec trois autres domaines prestigieux : le Château Angélus, le Château Pavie et le Château Ausone. Si le lieu-dit du Cheval-Blanc existe depuis le 16e siècle (on trouve plusieurs mentions du nom dès 1546), le domaine viticole éponyme n'apparaît pourtant que vers le 18e siècle. À l'emplacement du futur château se trouve une petite ferme du nom de "Barrail des Caillous", qui exploite la vigne. Car oui, l'on fait déjà du vin dans cette région de Bordeaux à l'époque, mais il est simplement connu sous le nom générique de "Vin de Figeac".

En 1832, un magistrat libournais, Jean-Jacques Ducasse, souhaite étendre les terres de son château de Figeac. Pour ce faire, il rachète la ferme ainsi que le vignoble environnant et renomme le tout "Domaine Cheval Blanc". Deux ans plus tard, Jean-Jacques se met en tête de transformer sa nouvelle acquisition en véritable domaine viticole. Pour l'occasion, il se débarrasse de la traditionnelle appellation Figeac pour adopter la marque du Cheval Blanc. Dans son vignoble, il plante du Cabernet Franc et du Merlot, un mélange original qu'il cultive sans aucun herbicide chimique. En 1852, ses premières cuvées apparaissent sur le marché. Le Cheval Blanc obtient par la suite plusieurs médailles d'or à l'Exposition universelle de Londres et de Paris, de 1862 à 1886. Premières victoires pour ce futur grand vin.

Par la suite, la fille de Jean-Jacques, Henriette Ducasse, épouse Jean Laussac-Fourcaud. La belle-famille d'Henriette prend ainsi peu à peu la tête de l'entreprise, la modernisant et lui faisant gagner ses lettres de noblesse. Dès la fin du 19e siècle et grâce au transport maritime, le Domaine du Cheval Blanc commence à s'exporter régulièrement. 1954 est l'une des plus belles années pour le Château, puisqu'il fait sa grande entrée dans le classement des Grands Crus de Bordeaux. Une distinction suprême, lui permettant d'asseoir sa réputation de vin de prestige. Il entre maintenant dans un club très fermé, aux côtés des légendaires châteaux Margaux, Latour ou encore Pétrus.

Afin de diversifier son offre, le Château Cheval Blanc propose depuis 1988 sa cuvée "Le Petit Cheval". Un second vin qui bénéficie toutefois du même savoir-faire que son grand frère. La famille Laussac-Fourcaud (d'abord Jean, puis son fils Albert et ses deux petits-fils Joseph et Jacques) gère le Château jusqu’en 1998. Cette année là, le milliardaire français Bernard Arnault propriétaire du célèbre groupe de luxe LVMH, en partenariat avec le belge Albert Frère, fait l'acquisition du Cheval Blanc et de ses 40 hectares de vignes (soit 45 parcelles différentes au total, traitées comme autant de petits vignobles distincts). Les deux hommes d’affaires nomment Pierre Luton à la tête du domaine, qui continue encore aujourd'hui d'allier authenticité et modernité.

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