Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 CBO - Pierre-Yves Colin-Morey

Notes de dégustation du Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 - Pierre-Yves Colin-Morey (Caisse bois)

• OEIL : Ce vin présente une robe dorée brillante et lumineuse. La couleur est intense et profonde, avec des reflets verts.
• NEZ : Complexe et intense, offrant des arômes de fruits mûrs tels que la pêche, l'abricot et la poire, ainsi que des notes de fleurs blanches telles que l'aubépine et l'acacia. Des notes d'amandes grillées, de vanille et de miel ajoutent une dimension supplémentaire.
• BOUCHE : Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 est puissant et concentré, avec une texture riche et onctueuse. Les arômes de fruits mûrs se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel, de vanille et de noix. La finale est longue et persistante, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur et de l'équilibre.

En résumé : Ce Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 est un vin blanc très puissant qui se marie parfaitement avec des plats riches et complexes tels que les crustacés, les poissons grillés ou en sauce, ainsi que les viandes blanches en sauce. Il peut également être apprécié seul en apéritif ou en accompagnement de fromages affinés. Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 12 à 14°C. En dégustant le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 du domaine Pierre-Yves Colin-Morey, vous pourrez apprécier toute la complexité et la richesse de ce vin d'exception, qui est un véritable joyau de la Bourgogne.

Autres appellations du domaine : Saint Aubin 1er Cru Hommage à Marguerite, Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie, Hautes-Côtes de Beaune Blanc Au bout du Monde, Saint-Aubin (Le Banc, Les Pucelles, En Choilles), Saint-Aubin 1er La Chatenière, Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot, Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes, Meursault Charmes 1er Cru, Meursault, Puligny Montrachet 1er cru Les Garennes, Meursault 1er cru Les Perrières, Corton Charlemagne Grand Cru, Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Frétilles, Saint-Aubin 1er Cru Champlots, Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot, Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleret...