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Allemagne

Pleasure Wine : Vins d'Allemagne

 

Découvrez les vins d'Allemagne

 

L'histoire viticole de l'Allemagne commence tôt : les premières vignes font leur apparition dès le 2e siècle après JC, dans la vallée de la Moselle et sur les rives du Rhin. Ce sont les Romains qui ont permis de développer la culture du vignoble, notamment grâce à l'empereur Marcus Aurelius Probus (232-282). Plus tard, c'est l'Église chrétienne qui se met à la viticulture, dans de nombreuses abbayes et monastères (tout comme ils l'avaient fait en Bourgogne). N'oublions pas non plus Charlemagne, grand propriétaire terrien et amateur de vin, qui possédait plus de 600 domaines et qui a permis de faire prospérer le vignoble des régions viticoles du Rheingau et de la Franconie durant le VIIIe siècle.

Bien que plus discret, le vignoble allemand reste pourvoyeur de grands vins (qu'ils soient natures ou non). Toutefois, il possède une capacité de production annuelle limitée à 9 millions d’hectolitres. Cela s'explique par un climat frais, moins propice à la viticulture, qui oblige parfois les allemands à se tourner vers leurs voisins pour s'approvisionner. Le pays compte 13 régions viticoles, qui s'étendent sur 102 000 hectares au total. 60% de la production provient du land de Rhénanie-Palatinat (qui englobe 6 régions à lui seul). Les régions les plus notables sont la Hesse Rhénane (26 300 hectares), qui produit principalement du vin blanc ; le Pays de Bade, qui produit plus de la moitié de tout le Pinot Noir allemand ; ou encore le Wurtemberg, qui possède la plus grande variété de cépages de tout le pays.

Découvrez la sélection Pleasure Wine de vins allemands.

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