×

Côtes de Provence

Pleasure Wine : Côtes de Provence

 

Découvrez l'appellation Côtes de Provence

 

L'appellation Côtes de Provence est uniquement produite dans le vignoble de Provence, sur plus de 19 300 hectares, et elle englobe 84 communes sur trois départements : les Alpes Maritimes, le Var et les Bouches du Rhône. L'AOC Côtes de Provence représente à elle seule 75% de la production totale des vins de Provence, c'est-à-dire une production annuelle de plus de 900 000 hectolitres de vin (dont 90% de rosés).

La production de vin débute vers 600 avant JC, dans la ville de Massalia (l'ancien nom donné à Marseille) où les Grecs s'étaient installés. À l'époque, les premiers vignobles sont plantés près du littoral et le transport de vin prend vite son essor dans la région. Ce commerce viticole porte d'ailleurs très rapidement ses fruits, puisqu'il a permis aux Gaulois de se civiliser ; eux qui se sont peu à peu adaptés au style de vie grec.

Il existe aujourd'hui 48 grands domaines viticoles (on peut citer les Châteaux Miraval, Minuty, Esclans, parmi les plus connus) qui exploitent les sols marno-calcaires de l'ensoleillé vignoble provençal. Il faut noter que la région est aussi la première productrice de vins rosés français, puisqu'elle est responsable de près de 40% de la production à l'échelle du pays. Un rosé a donc presque une chance sur deux de venir d'ici !

Découvrez notre sélection de vins des Côtes de Provence.

Lire la suite
Affichage 1-16 de 25 article(s)

Menu

Paramètres

Créez un compte gratuit pour sauvegarder des articles aimés.

Se connecter

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter