Voici sans aucun doute l'appellation la plus prestigieuse de toute la Bourgogne, reconnue à travers le monde entier. Classé parmi les Grands Crus de la Côte de Nuits, la Romanée-Conti est uniquement produite par le domaine du même nom (qui fait d'ailleurs partie du Patrimoine Mondial de l'UNESCO). Le vignoble de la Romanée-Conti, ou "DRC" comme l'appellent les connaisseurs, date de la conquête romaine.
Bien des années plus tard, en 1631, la Famille de Croonembourg achète des vignes appartenant depuis 1232 à l'Abbaye de Saint-Vivant, qui s'en occupait depuis le 10e siècle. Ce petit vignoble de 1,8 hectares, anciennement appelé "Cloux des Cinq-Journaux" puis "Cros des Cloux", la famille le renomme "Romanée", car il aurait appartenu au Préfet de Rome. Les Croonembourg achètent également la parcelle voisine : La Tâche.
En 1760, André de Croonembourg revend son vignoble au Prince Louis François de Bourbon-Conti, l'un des plus grands opposants au régime de Louis XV. Lorsque les révolutionnaires saisissent les biens du prince en 1793, ils renomment la parcelle pour la rebaptiser "Romanée-Conti". Puis, en 1869, c'est la famille Duvault-Blochet (dont sera plus tard issu Aubert de Villaine) qui devient propriétaire du vignoble. Dans sa besace, l'on trouve aussi d'autres magnifiques noms, comme Richebourg, Échezeaux et Grands-Échezeaux.
La famille Marey-Monge a également été propriétaire de la Romanée-Conti, de 1891 à 1898. L'AOC "Romanée-Conti" officielle voit le jour en 1936. Suite à la cession du domaine à la famille Leroy en 1942, les nouveaux propriétaires possèdent le droit d'utiliser les appellations "Romanée-Saint-Vivant", "Richebourg", "La Tâche", "La Romanée" et bien entendu "Romanée-Conti".
En 1974, la célèbre Lalou Bize-Leroy, devient co-gérante du domaine avec Aubert de Villaine (jusqu'à son départ en 1988, et la création du Domaine Leroy). Aujourd'hui, la Romanée-Conti, c'est un rendement annuel de 49 hectolitres de vin au maximum pour des vignes qui poussent dans un sol riche en marnes, calcaire, argile et fer. Toute la production du domaine est entièrement biodynamique depuis 1985.
Découvrez les plus grands vins de la Romanée-Conti.
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