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Bonnes-Mares

Pleasure Wine : Vins de Bonnes-Mares

 

Découvrez les vins de l'appellation Bonnes-Mares

 

À la limite des villages de Morey-Saint-Denis et de Chambolle-Musigny, prolongeant le Clos-de-Tart, l'appellation Bonnes-Mares fait figure de Grand Cru réputé à travers toute la Bourgogne. Ses vins permettent au cépage Pinot Noir de s'exprimer de la manière la plus pure qui soit. Ici, l'on y trouve de nombreuses parcelles bien soignées, ou aisées à cultiver. D'ailleurs, le terme "Bonnes-Mares" lui-même viendrait du vieux mot français "marrer" (qui voulait dire "labourer", à l'époque).

L'AOC Bonnes-Mares possède une surface totale d'un peu plus de 15 hectares, partagée entre deux communes de la Côte de Nuits. On y produit annuellement près de 500 hectolitres de vins rouges denses, qui ont tous droit au statut de Grand Cru. Ceux-ci proviennent uniquement du cépage Pinot Noir (que l'on appelle aussi Pinot Noirien dans la région), poussant sur un sol brun argilo-calcaire et limoneux.

Découvrez notre sélection de vins de Bonnes-Mares.

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