Filtrer

Prix
Appellation
Producteur
Millésime
Couleur
Format
Filtrer

Montagne de Reims

Pleasure Wine : Champagne Montagne de Reims

 

Découvrez les appellations de la Montagne de Reims

 

La Montagne de Reims est un vaste plateau situé en Champagne, dans le département de la Marne, entre Reims et Épernay. C'est à la fois une collection de villages viticoles ainsi qu'un parc naturel régional de 50 000 hectares. Sur cette surface, on trouve une gigantesque forêt (qui était autrefois entièrement gérée par les moines bénédictins) et surtout, un vignoble de 2 000 hectares.

Son sol est crayeux, composé de calcaires, silices et débris de roches diverses. Les vignes de la Montagne de Reims poussent surtout sur les coteaux, à 200 mètres d'altitude. Les cépages présents sont surtout du Pinot Noir et du Pinot Meunier (plus de 60% du vignoble) et de quelques plants de Chardonnay (que l'on trouve principalement à proximité des communes de Trépail et Villers-Marmery). Ici, de nombreux villages sont classés en grands crus, comme par exemple Ambonnay, Louvois, Mailly-Champagne, ou encore Verzenay.

Chaque année, le vignoble de la Montagne de Reims parvient à produire environ 50 000 hectolitres de champagne en moyenne. L'utilisation des cépages comme le Pinot donne naissance à ce que l'on appelle du champagne "Blanc de Noirs", soit un vin de couleur blanche mais qui provient de raisins noirs. Il s'agit de l'inverse du champagne "Blanc de Blancs", qui lui est fait exclusivement avec des cépages blancs.

Découvrez le Champagne de la Montagne de Reims.

Lire la suite

Menu

Paramètres

Créez un compte gratuit pour sauvegarder des articles aimés.

Se connecter

Créez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.

Se connecter