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Volnay

Pleasure Wine : Vins de Volnay

 

Découvrez les vins de l'appellation Volnay

 

Entre Pommard au nord et Meursault au sud, Volnay est situé à 275 m d'altitude. Ce village étroit et pentu qui compte 300 habitants pour une cinquantaine d’exploitations viticoles, occupe une position assez élevée dans la Côte de Beaune. Adossé à la petite montagne du Chaignot, le vignoble est implanté sur des sols calcaires exposés au sud-est. Volnay est souvent défini par sa suavité et sa subtilité, c'est le vin rouge le plus fin de la Côte de Beaune. Le vignoble de 220 hectares est implanté sur des pentes bien exposées à l'Est avec des sols marneux et résistants à l’érosion dans les parties les plus hautes, grâce aux calcaires lithographiques.

Les vins produits sur ce vignoble bourguignon, moins de 9 000 hectolitres par an, sont rouges uniquement et proviennent du cépage Pinot Noir. Seul le climat Santenots (29 hectares) produit des blancs issus du Chardonnay, mais ceux-ci peuvent aussi bénéficier de l’appellation Meursault. Ce climat compte parmi les 30 lieux-dits du vignoble classés en Premiers Crus répartis sur la superficie. 126 hectares sont classés en Premier Cru.

Découvrez notre sélection des meilleurs vins de Volnay.

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